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食品添加劑硫酸

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1.化學式H2SO4

2.相對分子質量98.08

3.化學品類別無機酸

4.管制類型硫酸(*)(腐蝕)(易制毒)(易制爆)

5.儲存密封干燥保存

6.性狀

是一種無色無味油狀液體,是一種高沸點難揮發的強酸,易溶于水,能以任意比與水混溶。硫酸是基本化學工業中重要產品之一。它不僅作為許多化工產品的原料,而且還廣泛地應用于其他的國民經濟部門。硫酸是化學六大無機強酸(硫酸、硝酸(HNO3)、鹽酸(HCl,學名氫氯酸)、氫溴酸(HBr)、氫碘酸(HI)、高氯酸(HClO4)之一,也是所有酸中最常見的強酸之一。

7.硫酸物理性質

1.理化常數

EINECS號:231-639-5   危規號:81007   性狀:無色無味澄清粘稠油狀液體。

成分/組成:濃硫酸98.0%(濃)<70%(稀)  

摩爾質量:98g/mol  

物質的量濃度:98%的濃硫酸18.4mol/L  

相對密度:1.84。  

沸點:338℃

溶解性:與水和乙醇混溶  

凝固點:無水酸在10℃,98%硫酸在3℃時凝固。  

中心原子雜化方式:sp3

2.溶解放熱  

濃硫酸溶解時放出大量的熱,因此濃硫酸稀釋時應該"酸入水,沿器壁,慢慢倒,不斷攪。"若將水倒入濃硫酸中,溫度將達到173℃,導致酸液飛濺,造成安全隱患。硫酸是一種無色黏稠油狀液體,是一種高沸點難揮發的強酸,易溶于水,能以任意比與水混溶。

3.共沸混合物

(熔點:10℃)沸點:290℃(100%酸),沸點:338℃(98.3%酸)但是100%的硫酸并不是最穩定的,沸騰時會分解一部分,變為98.3%的濃硫酸,成為338℃(硫酸水溶液的)共沸混合物。加熱濃縮硫酸也只能最高達到98.3%的濃度。

4.吸水性

它是良好的干燥劑。用以干燥酸性和中性氣體,如CO?,H?,N?,NO?,HCl,SO?等,不能干燥堿性氣體,如NH3,以及常溫下具有還原性的氣體,如H2S。吸水是物理變化過程   吸水性與脫水性有很大的不同:吸收原來就有游離態的水分子,水分子不能被束縛。將一瓶濃硫酸敞口放置在空氣中,其質量將增加,密度將減小,濃度降低,體積變大,這是因為濃硫酸具有吸水性。

          項目

92

98

主含量 (H2S04),w/% ≥

92.5

98.0

硝酸鹽(以NO3計,w/% ≤

 0.001%

還原性物質

                            通過實驗

氯化物(以CL計),w/% ≤

0.005

鐵 (Fe3+) %  ≤

0.02%

硒(Se)(mg/kg ) ≤

20

砷(As)(mg/kg )≤

3




 


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